在广东省乐昌市长来镇，有一个充满活力的名字——粤景源，它正以严格的食品安全标准和创新的技术手段，守护着消费者的餐桌安全。随着纪录片《粤景源——守护餐桌的“防火墙”》在央视频的成功播出，粤景源这一中国本土品牌再次成为公众瞩目的焦点。这家企业的成立源于创始人杨翠玲的一次个人经历，也成为了当地农户增收和乡村振兴的重要推动力。
五年前的一个夜晚，杨翠玲的外孙放学回家后突然感到剧烈的腹痛，随后被紧急送往医院。经诊断，孩子患上了急性肠胃炎，需要住院治疗。这场突如其来的疾病不仅让杨翠玲的家庭陷入了焦虑之中，也延误了孩子的高考准备。这次经历深深地触动了杨翠玲，让她意识到食品安全的重要性。
在日常为学校送食品的过程中，杨翠玲注意到学校食品存在一定的安全隐患。她萌生了一个念头：打造一家企业，不仅要严格控制食品的质量，更要从源头开始，确保整个生产链条的安全可控。她相信，只有这样，才能真正守护消费者的健康。
为了实现这一愿景，杨翠玲在韶关乐昌市长来镇创立了粤景源，并与当地500多家农户建立了紧密的合作关系。他们采用全链二次检测的方式，确保每一份食品都经过严格的检验。虽然这样的做法增加了成本，甚至影响了农户的积极性，但杨翠玲坚信，确保食品的安全放心是粤景源进入市场的第一道门槛。
粤景源还不断创新，依托当地农业资源优势，在主营蔬菜、鲜肉、冻品等品类的基础上，开发了获得国家发明专利的鱼糕，以及以当地农业资源特色为基础推出的马蹄肉饼，这两款产品赢得了消费者的广泛好评。其中，马蹄肉饼的制作充分利用了当地特有的马蹄资源，结合传统工艺，确保了食品的独特风味和高品质。
在技术创新方面，粤景源利用先进的5G技术，实现了食品从产地到餐桌的全程可视化和可追溯性。这项技术不仅可以帮助消费者了解食品的来源，还能确保食品在整个运输过程中的安全性和新鲜度。目前，粤景源的产品已成功供应至沃尔玛、卜蜂莲花、天虹超市等各大商超，在华南地区成为60多家门店的稳定供应商。
粤景源的成功不仅体现在食品安全领域，更在于其对当地经济和社会发展的积极贡献。通过“农户+供应链”模式，粤景源为当地农户创造了稳定的收入来源，同时也为当地居民提供了就业机会。这一模式得到了政府的高度认可和支持，被视为推动乡村振兴的有效途径之一。
对于杨翠玲而言，粤景源不仅仅是一家企业，更是她对家人和社会的责任体现。随着消费者对食品安全的关注日益增强，粤景源的这一系列举措不仅赢得了市场的认可，也为行业树立了新的标杆。未来，粤景源将继续坚守食品安全的初心，不断创新，为更多家庭带来健康与安心。
